2014

Cocotte de carottes et chou blanc

cocotte carotre & choux 2

Côté cuisine, durant les prochains mois, nous vous proposons de découvrir une série de recettes exclusives, très simples à réaliser, à base de légumes anciens ! Ces légumes, parfois peu connus, se cultivent avec plaisir et se cuisinent avec délices : radis noir, panais, tetragone, rutabaga, poirée, carotte courte, oignon de Brin ...Lire la suite ››

Préparez des abris pour la petite ...

IMG OISEAU HIVERS

Beaucoup de petits animaux sont utiles au jardin : les accueillir et les aider à passer l’hiver est indispensable.   Si votre jardin est très diversifié, avec une végétation touffue et variée, peut-être trouvent-ils facilement abris et nourritures ? Si votre jardin est tout jeune, avec peu de végétaux, ou s’il est surtout c ...Lire la suite ››

Poires et rhubarbe en compotée

IMG RECETTE BLOG

Sucrée, salée, acidulée…Cette compotée se sert aussi bien en tartinade à l’apéritif qu’en accompagnement de viande froide, de poulet aux épices, ou de fromage.   Faites tremper deux cuillères à soupe de raisins secs dans un bol d’eau tiède. Epluchez 500g de rhubarbe et 500g de poires. Coupez-les en dés, lavez-les, égouttez-les. ...Lire la suite ››

Une potée tout en finesse et en l ...

PHOTO OCT 1

Les carex, stipas et autres graminées sont décoratifs toute l’année, même en hiver. Ils forment des touffes bien denses, composées de fines feuilles qui prennent des couleurs automnales superbes.   Ces feuilles sèchent en fin d’automne et restent gracieuses jusqu’à l’arrivée des nouvelles pousses, en mars. Les petites fleur ...Lire la suite ››

Le vaste monde des tulipes.

IMAGE TULIBE BLOG

Les tulipes se pavanent au printemps, nous étourdissant avec leurs somptueux coloris. Et chaque année, vient le regret de ne pas en avoir planté en plus grand nombre…   Et bien, c’est le moment où il ne faut pas ‘louper le coche’. En installant les bulbes, adoptez sans restriction des tulipes. Botaniques et horticoles. Si c ...Lire la suite ››

Achat et semis des graines d’annu ...

SACHET FLEUR BLOG

Comment une annuelle peut-elle être rustique ? En effet, une annuelle ne vit qu’un an, pousse au printemps et meurt en fin d’automne.   Mais certaines ont des graines qui ne gèlent pas, et on les nomme annuelles rustiques. Elles germent juste avant l’hiver ou en tout début de printemps. Si vous les semez maintenant, certain ...Lire la suite ››

Semis de fin d’été : la mâche ! ...

mache blog

Semis de fin d’été : la mâche ! Et oui, en été, il y a des semis à réaliser au potager, comme celui de la mâche, cette salade grassouillette, toujours bienvenue sur la table du déjeuner. Un petit rappel sur le semis, si simple à réaliser ? La mâche n’est pas difficile, mais elle a une préférence pour un sol ferme. Après une autr ...Lire la suite ››

La pelouse estivale : état des li ...

gazon faible entretien2 005

Douce à l’œil, douce au toucher, la pelouse invite à la marche, pieds nus ; appelle à s’allonger, à grignoter une herbe. Mais elle en voit aussi de toutes les couleurs, avec les fêtes, les jeux des enfants, les galipettes, les pique-nique, les barbecues… C’est l’été ! Si le gazon anglais demande des soins très réguliers et une a ...Lire la suite ››

Vivace rustique, vivace non rusti ...

Vivaces

Les jardiniers aguerris vous parlent sans arrêt de vivaces, et tout à coup vous ils vous disent ‘ ah, oui, celle-ci est vivace mais pas rustique’. De quoi y perdre ses premières notions de jardinage, lorsque l’on est débutant ! Il y a souvent confusion entre vivace et rustique. Une plante vivace vit plusieurs années mais peut ne ...Lire la suite ››

A vos sécateurs ! Rosiers et arbu ...

A vos sécateurs ! Rosiers et arbustes ont besoin de vous !

En ce début d’été, tous les arbustes à floraison printanière doivent être taillés, ainsi que les rosiers à floraison non remontante. Les fleurs de ces arbustes vont commencer à se former cet été, même si vous ne les voyez pas, aussi, il est temps d’effectuer les tailles, si elles sont nécessaires, ce qui n’est pas toujours le ca ...Lire la suite ››

Haricots à rames et belles annuel ...

Haricots-grimpantes

Vous souhaitez un potager aussi élégant que votre jardin d’ornement ? Mêlez quelques jolies annuelles grimpantes aux haricots à rames. Les haricots à rames offrent l’avantage d’un très fort rendement. Leur utilisation est donc recommandée pour les petits potagers. Craquez pour les mangetout ‘Mélissa’, Cette variété t ...Lire la suite ››

Quelques gestes indispensables av ...

Les gestes indispensables avant l'été

Afin de protéger les plantes de la chaleur estivale et pour les aider à refleurir, agissez dès maintenant. Priorité au paillage. Arrosez puis paillez les plantes nouvellement installées. Et paillez toutes celles qui aiment la fraîcheur, ainsi que le potager. Coupez le feuillage des vivaces qui donnent des signes de fatigue, afin ...Lire la suite ››