2014

Quinoa aux herbes du jardin

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Le quinoa, pseudo-céréales, est un aliment santé à consommer sans modération. Chaud ou froid, il se prête à mille recettes. Essayez celle-ci, qui met en valeur les plantes du jardin. Rincez 4 verres de quinoa, versez-le dans l’eau bouillante salée. A la reprise de l’ébullition, laissez cuire 12mn. Egouttez, laissez refroidir. Ra ...Lire la suite ››

Paillages et films de croissance. ...

paillages et film de croissance

La gamme des produits pour forcer les cultures ne cesse de s’élargir et de se spécialiser avec des performances accrues. Quant au paillage, il peut être pratiqué avec des éléments de récupération ou des films spécifiques. Les films de forçage et croissance des cultures proposés permettent un gain de précocité de deux à quatre se ...Lire la suite ››

Belles bulbeuses d’été

belles-bulbeuses

Installer des plantes maintenant, et les voir s’épanouir, adultes, dans deux mois, c’est possible avec les bulbes à floraison estivale : à vos plantoirs ! Les plantes à bulbes sont parfaites pour garnir un nouveau coin à fleurir, boucher un trou, décorer une terrasse. Bulbes peu connus, ou espèces courantes dans des variétés éto ...Lire la suite ››

Quels légumes pour un premier pot ...

poirées

Si vous débutez dans le potager, choisissez des légumes faciles à cultiver, afin de ‘vous faire la main’ sans être déçu des résultats. Commencez par un semis de radis. Pour plus de détails, consultez le blog du mois de mars, ainsi cette culture n’aura plus de secret pour vous.Semez des salades à couper à la volée, et installez e ...Lire la suite ››

Calcicoles ? Qu’est-ce donc que c ...

calcicoles

Ces plantes aiment les sols calcaires ! Regarder les plantes sauvages qui poussent dans un terrain nous renseigne toujours sur sa qualité. Les clématites sauvages, les chardons, la moutarde sauvage, le coquelicot, le bleuet, les renoncules, la camomille, la pervenche, le trèfle blanc, le tilleul, le sorbier, le noyer, le pru ...Lire la suite ››

On les appelle des plantes acidop ...

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Elles aiment un sol acide : ce sont les plantes de terre de bruyère, si appréciées des jardiniers. La terre de bruyère est un substrat acide, léger et pauvre en éléments fertilisants. Elle contient une forte part de sable. Dans son milieu naturel, on la trouve dans les landes où poussent les bruyères dont elle tire son nom.Les p ...Lire la suite ››

‘Bravo’, ‘Eclarel’, ‘Gourmandel’, ...

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Les haricots verts, grands classiques parmi les légumes d’été, sont devenus encore plus incontournables avec l’arrivée de nouvelles variétés exemptes de fils. De mai à fin juillet, au soleil, semez directement en place 6 graines par poquet distants de 40 cm en tous sens, en sol frais, léger, ameubli, riche en humus, peu calcaire ...Lire la suite ››

Prolifiques courgettes

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Coureuses ou non, vertes, jaspées, jaunes, longues ou rondes : les courgettes jouent la diversité. Semi buissonnantes ou rampantes, les courgettes vagabondent sur plus de 3 m : prévoyez-leur de la place, au sol. Certaines ont une saveur de noisette, d’autres sont presque sucrées, toutes douces. Elles sont prolifiques et se récol ...Lire la suite ››

Annuelle, bisannuelle, vivace…Com ...

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Une plante annuelle se développe en une seule saison, de la graine semée jusqu’à la floraison estivale. Ensuite, elle produit des graines et disparaît. Dans ce groupe, on trouve beaucoup de fleurs (zinnias, cosmos, œillets d’Inde), mais aussi des légumes (radis, haricots, épinards…) Parfois, certaines plantes annuelles se ressèm ...Lire la suite ››

Les radis, indispensables, pour p ...

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C’est souvent le premier légume semé, aussi bien dans la saison que lorsque l’on débute un potager. Les enfants, en particulier, adorent ces semis qui donnent bien vite de jolies boules qui ressemblent à des bonbons. Souvent, le jardinier se trouve désorienté devant les étalages de graines, tellement les variétés de radis sont n ...Lire la suite ››

Semez les tomates

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Ces légumes fruits font partie des chouchous des jardiniers, des cuisiniers…et des gourmands ! Elles se sèment dès maintenant. Il faudra attendre qu’il n’y ait plus de gelées et que le sol soit réchauffé avant de mettre vos jeunes plants en pleine terre, entre début mai et début juin, suivant les régions.Dès maintenant, semez-le ...Lire la suite ››

Une jardinière pour attendre le p ...

Jardinière

Profitez des plantes forcées que vous proposent votre fleuriste ou votre jardinerie pour concocter une potée aux teintes vives et gaies. Narcisses, crocus, hellébores, pensées et violas, primevères, campanules…Le choix des plantes en fleurs proposé en fin d’hiver est de plus en plus vaste d’année en année, permettant d’attendre ...Lire la suite ››