2015

Voile d’hivernage, paille, fougèr ...

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Gel, neige, humidité, vent…Nos plantes ont bien du mérite à vivre sous ces conditions hivernales. Toutefois, certaines ont besoin d’aide. Que vos plantes soient en pot ou en pleine terre, veillez à placer les végétaux sensibles au froid et aux courants d’air dans un coin bien abrité. Il y a des microclimats, même chez vous! Le l ...Lire la suite ››

Œufs cocotte à l’oseille épicée ...

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En cette saison automnale, nous vous proposons une recette simple et savoureuse pour vous réchauffer au coin du feu. Toujours sur notre thématique des légumes anciens, aujourd’hui nous cuisinons l’oseille de manière originale avec une belle présentation qui épatera à coup sûr tous vos invités ! Bonne dégustation! &nb ...Lire la suite ››

Potager d’Automne

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C’est la fin de l’été mais septembre est le moment de préparer votre potager pour les semis d’automne et les cultures de la saison prochaine !   Il est temps de récolter les fruits et les légumes de fin de saison. Profitez ainsi des dernières tomates gorgées de soleil, et des carottes qui peuvent être arra ...Lire la suite ››

Un jardin d’herbes, élégant et co ...

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Un jardin d’herbes, élégant et complet   Utiles, les herbes condimentaires savent être aussi décoratives que des plantes d’ornement si vous exploitez leurs formes et leurs couleurs et si vous les mariez avec discernement. Elles présentent un éventail de teintes très larges qu’il est intéressant d’associer à d’autres fleurs. Quan ...Lire la suite ››

Pour de belles tulipes au printem ...

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Pour de belles tulipes au printemps prochain Il existe les tulipes botaniques, sauvages et les tulipes horticoles, créées par la main de l’homme.   Les tulipes botaniques sont idéales pour courir sur la pelouse et se naturaliser au pied des arbustes.   En bordure, en massif et même au potager, les tulipes horticoles so ...Lire la suite ››

Les fougères à feuillage persista ...

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Les fougères à feuillage persistant, une merveille quand elles se déploient, en mai ! Les frondes des fougères persistantes sèchent au printemps, pour être remplacées par des nouvelles. Coupez les anciennes, aux ciseaux, au fur et à mesure, pour que l’ensemble reste toujours net. Agissez de même toute l’année, aussitôt qu’une fe ...Lire la suite ››

Savez-vous ce qu’est un bulbe ?

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Savez-vous ce qu’est un bulbe ?   Tulipe, narcisse, glaïeul, muscari, perce-neige, ail d’ornement, mais aussi ail potager, oignon, échalote…Bien sûr, vous connaissez, mais savez-vous que ces bulbes sont des organes de réserve permettant à ces plantes de se développer après avoir reconstitué leurs stocks ?   Leur durée ...Lire la suite ››

Tomates et autres légumes du sole ...

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Le bonheur ressenti à cueillir les tomates que l’on a cultivées est à la hauteur des multiples qualités gustatives de ce légume. Et de ses impressionnantes et innombrables variétés. Leur culture est, certaines années, délicate. Le climat y est pour beaucoup. Les étés chauds et sans pluie leur sont favorables. Poivrons, courgette ...Lire la suite ››

A vos outils, pour ‘coiffer’ bord ...

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Certaines plantes, persistantes se prêtent bien à la taille en topiaire, cet art étrange qui consiste à sculpter le végétal : le buis, l’if, le troène…   La bordure de buis est facile à entretenir. Le feuillage persistant et compact, la totale résistance au froid ou à la sècheresse le rendent indispensable. Il pousse lentem ...Lire la suite ››

Méli mélo rafraîchissant

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 Dans la continuité de notre thématique « légumes anciens », nous vous proposons aujourd’hui une recette simple et rafraîchissante à base d’oignon rouge de Brunswick et de tétragone ! Découvrez comment agrémenter ce légume peu connu, qui s’apparente à la feuille d’épinard, avec seulement quelques ingrédients et épices. Bonne dég ...Lire la suite ››

Un potager pour cet été… et pour ...

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Au potager, il est impératif de mêler légumes perpétuels et légumes annuels, afin d’avoir toujours quelque chose à récolter.   Faire pousser des légumes vivaces, c’est planter une fois pour toutes, récolter chaque année, et supprimer le bêchage, les semis ou les plantations dans un coin du potager ! Faciles à cultiver, ils ...Lire la suite ››

Des annuelles à la pelle !

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Que vous les semiez en pleine terre ou en potée, vous êtes sûr d’avoir des fleurs dans quelques semaines, avec les annuelles.   Votre jardin n’est guère fleuri ? Vite, quelques sachets de graines, et, en deux mois, les premières fleurs vont le transfigurer. Grimpantes, rampantes, tapissantes ou buissonnantes, elles vous fer ...Lire la suite ››