février, 2015

Mise en valeur des hellébores

HELLABORES 1

Si vous êtes un jardinier avisé, vous avez des centaines de fleurs d’hellébores épanouies en ce moment.   En effet, un pied bien établi d’hellébore peut donner plus de cinquante fleurs. Mais ces fleurs sont souvent cachées par le feuillage. Certains jardiniers ôtent toutes les feuilles. Mais quel dommage ! Ce feuillage pers ...Lire la suite ››

Les euphorbes characias, belles p ...

EUPHORBE 1

S’il existe de nombreuses espèces et variétés d’euphorbes disponibles chez les pépiniéristes ou en jardinerie, l’euphorbe characias est la plus spectaculaire en hiver.   Malgré son allure exotique, elle est suffisamment rustique pour être plantée dans de nombreuses régions, à condition que le sol soit drainé. C’est au soleil qu’ ...Lire la suite ››

Panais à l’ail en chemise

RECETTE FEV 1

Pour 4 personnes Cuisson 40mn   2 gros panais ou 4 petits panais de Guernesey 20 gousses d’ail Huile d’olive Sel noir d’Hawaï Poivre   Préchauffez le four à 225°. Lavez les panais, essuyez-les, coupez-les en rondelles de 4 à 5mm d’épaisseur. Répartissez-les dans un large plat à gratin. Ôtez les plus grosses pelures de ...Lire la suite ››

Je débute : Que signifie rabattre ...

SECATEAUR 1

Rabattre est un mot qui revient souvent dans les conseils de jardinage. Il consiste à couper une ou plusieurs tiges, que cela soit sur un arbuste ou une vivace.   Rabattre, c’est supprimer –totalement ou en partie- branches, tiges ou rameaux, afin de provoquer l’émission de pousses nouvelles plus vigoureuses ou mieux placée ...Lire la suite ››