2017

Gaspacho aux légumes du soleil

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Pour 4 personnes   Ingrédients :  800 g de tomates charnues 2 concombres 2 poivrons rouges 1/2 bouquet de basilic 1 gousse d’ail 10 cl de vinaigre de Xérès Huile d’olive Tabasco Sel   Recettes :  Pelez les tomates (pour plus de facilité, plongez-les dans de l’eau bouillante), enlever les pépins, coupe ...Lire la suite ››

N’attendez pas : semez des ...

Radis

  On néglige trop souvent la plantation des radis dès que les autres légumes commencent à produire. Quel dommage, d’autant qu’il est facile de les semer entre les rangs, là où il y a de la place!   En misant sur toutes les variétés, il est possible de manger, crus ou cuits, des radis toute l’année. Car il n’y a pas que les ...Lire la suite ››