salade à couper

Les jeunes pousses, stars de vos ...

Mesclun

Le saviez-vous ? La salade est un des légumes préférés des français puisqu’on en consomme près de 7 kg par an et par personne ! Pourtant, elle n’est cultivée que dans un potager sur deux malgré le vaste choix de variétés en semences ou en plants.  Peut-être sommes-nous rebutés par la difficulté à échelonner la récolte, à conserv ...Lire la suite ››

La mâche, petite salade indispens ...

mâche

Doucette, boursette, barbe de chanoine…que de surnoms, pour cette petite salade. Elle est si mignonne, avec ses rosettes de feuilles qui se chevauchent, qu’elle a sa place dans de nombreux plats, pour son goût, ses vitamines autant que pour son look. Salade d’hiver par excellence, elle est indispensable ! Et si facile à vivre…C’ ...Lire la suite ››

Semez des laitues à couper

laitue à couper

Feuille de Chêne Blonde, Laitue à couper Grenadine, Querido, Salad Bowl Rouge, Salad Bowl Verte… On coupe les feuilles de ces laitues à couper, au fil des besoins, et elles continuent leur croissance ou repoussent à la base, pour deux, trois voire quatre récoltes.   Parfaites pour les salades composées, entre elles, ou avec ...Lire la suite ››